Taietei cu stevie

Trimis de Andreea Lazar la 11-02-2013 10:56
  • Stevie: 8 legaturi
  • Taietei cu ou: 150 gr.
  • Bulion: 5 linguri
  • Ulei de masline: 2 linguri
  • Sare: dupa gust

Se spala bine in mai multe ape dragaveiul, apoi se fierbe in apa circa 15 minute. Se lasa sa se raceasca putin, apoi se toaca marunt si se adauga sare.
Taieteii se pun si ei la fiert in apa cu sare si cand sunt gata, se scurg de apa si se zvanta.
Intr-un vas termorezistent, punem un strat de taietei, un strat de dragavei si apoi din nou un strat de taietei.
Amestecam 5 linguri de bulion cu 2 linguri de ulei de masline si turnam peste taietei.
Dam la cuptor pentru 45 de minute.
Taieteii cu stevie se pot servi cu castraveciori murati.