Prajitura cu ananas si mere

Trimis de Andreea Lazar la 11-02-2013 10:38


 

  • Faina: 5-6 linguri
  • Ananas: 2 cesti
  • Mere: 1-2 cesti
  • Zahar vanilat: 2 pliculete
  • Oua: 3
  • Ulei: o ceasca
  • Zahar: 2 cesti
  • Unt: 1 cub
  • Gris: 1-2 linguri
  • Scortisoara: o lingurita
  • Esenta de rom: 1

Se mixeaza ouale cu zaharul, se adauga uleiul, apoi laptele si faina cat cuprinde astfel incat sa fie un aluat mai gros dar curgator.
Se adauga o esenta de rom (o fiola) si un pliculet de zahar vanilat.

Se unge o tava cu unt si se tapeteaza cu gris. Se pune compozitia in tava.
Merele se curata de coaja si se taie cubulete, la fel ananasul trebuie sa fie cubulete.
Fructele se pun in tava, peste aluat.
Dam tava la cuptor si lasam 35-45 de minute.
Cand e gata, se presara deasupra prajiturii, un pliculet de zahar vanilat si scortisoara dupa preferinte.

Mod de servire
Prajitura cu mere si ananas se lasa sa se raceasca dupa care se serveste.