Budinca din branza de vaci

Trimis de Antonia Kunis la 11-02-2013 07:25

Aceasta reteta e chiar pe gustul meu.

400 g branza de vaci
4-5 mere
2 oua
2 linguri faina
4 linguri zahar pudra
1 pliculet zahar vanilat
coaja rasa de lamaie
100 g stafide

Branza de vaci se farama, se adauga 2 galbenusuri, faina, zaharul pudra, zaharul vanilat si coaja de lamaie. Se amesteca. Peste branza se pun stafidele impreuna cu albusurile batute spuma si, se amesteca usor.

Se unge o forma cu unt, se presara faina si se toarna jumatate din compozitie. Se acopera cu felii foarte subtiri de mere, iar deasupra se toarna restul de compozitie de branza.
 

Retete asemanatoare
Pateuri cu branza
Aceasta reteta e chiar pe gustul meu. 400 g branza de vaci 4-5 mere 2 oua 2 linguri faina
Papanasi
Aceasta reteta e chiar pe gustul meu. 400 g branza de vaci 4-5 mere 2 oua 2 linguri faina
Crema de zahar ars
Aceasta reteta e chiar pe gustul meu. 400 g branza de vaci 4-5 mere 2 oua 2 linguri faina