Berbec cu varza acra

Trimis de Gabriela Gabriela la 10-02-2013 22:38

Ingrediente:
1 kg carne de berbec,
1 varza acra,
2 linguri ulei,
boia de ardei dulce,
sare

Realizare : Se prajesc bucatile de carne in grasime. Se scot si in locul lor se pune varza acra taiata subtire. Se amesteca pana cind varza s-a ingalbenit bine. Se pune din nou carnea, putina boia de ardei, sare, un pahar cu apa si se acopera cratita. In momentul cind incepe sa fiarba se da pentru o ora la cuptor. Mod de servire Se serveste fierbinte cu mamaliguta .

Retete asemanatoare
Ciocanele cu lamaie
Ingrediente: 1 kg carne de berbec, 1 varza acra, 2 linguri ulei, boia de ardei dulce, sare
Piept de pui cu miere si portocala
Ingrediente: 1 kg carne de berbec, 1 varza acra, 2 linguri ulei, boia de ardei dulce, sare
Pui la cuptor cu rozmarin
Ingrediente: 1 kg carne de berbec, 1 varza acra, 2 linguri ulei, boia de ardei dulce, sare