Pui Alfredo

Trimis de Andreea Lazar la 10-02-2013 19:04

 Paste cu pui si smantana...

 

 

  • Tagliatelle: o punga
  • Piept de pui: 1
  • Ciuperci: 300 gr
  • Ceapa rosie: 1
  • Smantana: 250 ml
  • Avocado: 1
  • Usturoi: 3 catei
  • Lamaie: 1
  • Ulei: 50 ml
  • Sare: dupa gust
  • Piper: dupa gust
  • Patrunjel: o legatura

Pieptul de pui se taie bucati potrivite, se da cu sare si piper si se stropeste cu zeama de lamaie, apoi se prajeste in ulei. Cand e gata, se da deoparte si in uleiul ramas se rumenesc ciupercile. Se scot si ele deoparte si se caleste ceapa tocata marunt si usturoiul. Se adauga smantana, se pun inapoi ciupercile si pieptul de pui si se amesteca bine. Se lasa pe foc pana mai scade sosul.
Intre timp se fierb pastele, se trec sub un jet de apa rece cand sunt gata si se strecoara.

Pastele se amesteca cu pieptul de pui. Se mai adauga bucati de avocado si frunze de patrunjel proaspat.
 

Retete asemanatoare
Carne de porc cu usturoi si rosii
 Paste cu pui si smantana...    
Rata la cuptor
 Paste cu pui si smantana...    
Pui cu fasole verde
 Paste cu pui si smantana...