Crema de zahar ars

Trimis de Antonia Kunis la 09-02-2013 08:33

Aceasta reteta de crema de zahar ars o recomand tuturor.

1 l lapte
8 oua
2 plicuri de zahar vanilat
350 g de zahar

Se topesc 250 g de zahar intr-un vas mai inalt pana cand incepe sa se caramelizeze, dupa care inclinati si rasucit cratita pentru ca marginile sa fie tapetate cu caramel. Ouale se bat , se adauga zaharul si zaharul vanilat, dupa care se pune laptele amestecand incontinuu pana cand zaharul se topeste.
Amestecul rezultat se toarna in vasul uns cu zaharul caramel si se da apoi la cuptorul bine incins cca 45 de minute. Se lasa ulterior la rece.
Pofta buna!

Retete asemanatoare
Prajitura boema
Aceasta reteta de crema de zahar ars o recomand tuturor. 1 l lapte 8 oua 2 plicuri de zahar
bilute cu rom
Aceasta reteta de crema de zahar ars o recomand tuturor. 1 l lapte 8 oua 2 plicuri de zahar
Melci cu miere, nuca si stafide
Aceasta reteta de crema de zahar ars o recomand tuturor. 1 l lapte 8 oua 2 plicuri de zahar