Chec cu crema

Trimis de Bucatarul la 09-02-2013 08:05

Aceasta reteta de chec cu crema e foarte simpla si usor de pregatit.

9 oua
18 linguri de zahar
27 linguri faina
9 linguri ulei
zeama si coaja de la o lamaie
un praf de copt
2 plicuri de zahar vanilat
cacao
frisca
ciocolata de menaj pentru ornat
o cutie de finetti

Albusurile se bat cu zaharul pana cand se formeaza o bezea. Separat, galbenusurile se freaca cu uleiul ca la maioneza si se adauga coaja si zeama de la o lamaie.
Albusurile gata batute se amesteca circular cu faina si praful de copt, dupa care se adauga galbenusurile si zaharul vanilat.
Se separa compozitia in 2 parti egale, in asa fel incat sa rezulte un chec simplu iar in celalalt se adauga cacaua.
Se da la cuptor cca 35 de minute, dupa care se lasa sa se raceasca. Fiecare chec se taie longitudinal in 3 parti egale, se insiropeaza fiecare parte cu un sirop facut din apa cu zahar si coaja de lamaie si se lipesc intre ele cu crema finetti alternanad o parte simpla cu una de cacao.
Se imbraca in frisca si se rade ciocolata de menaj deasupra.
Pofta buna!

Retete asemanatoare
Briose cu stafide
Aceasta reteta de chec cu crema e foarte simpla si usor de pregatit. 9 oua 18 linguri de zahar
Fursecuri cu cacao
Aceasta reteta de chec cu crema e foarte simpla si usor de pregatit. 9 oua 18 linguri de zahar
crema de zahar ars
Aceasta reteta de chec cu crema e foarte simpla si usor de pregatit. 9 oua 18 linguri de zahar