Prajitura cu nuca de cocos

Trimis de Bucatarul la 09-02-2013 07:37

Aceasta reteta este delicioasa.

 

7 oua
600 g zahar
300 g nuca de cocos
4 linguri lapte
4 linguri faina
200 g unt sau margarina

Blat:
Se bat albusurile cu 300 g zahar, se adauga in ploaie 200 g nuca de cocos plus 2 linguri de faina. Cand e bine amestecata ( se amesteca numai de sus in jos nu circular ca sa nu se lase compozitia) se pune in tava unsa si tapetata cu faina si se introduce la cuptor.
Crema:
Se amesteca galbenusurile cu 300 g zahar, laptele si 2 linguri faina. Se fierbe compozitia obtinuta pe baie de aburi 30 de minute  amestecand incontinuu. Dupa ce s-a racit se amesteca cu untul frecat.
Se intinde crema peste blatul din tava si se presara nuca de cocos.
Pofta buna!

Retete asemanatoare
Galuste delicioase cu prune coapte
Aceasta reteta este delicioasa.   7 oua 600 g zahar 300 g nuca de cocos 4 linguri
Clatite cu gem ca la bunica
Aceasta reteta este delicioasa.   7 oua 600 g zahar 300 g nuca de cocos 4 linguri
Tiramisu in stil romanesc
Aceasta reteta este delicioasa.   7 oua 600 g zahar 300 g nuca de cocos 4 linguri