Cuib de paste

Trimis de Gabriela Gabriela la 08-02-2013 22:02

Ingrediente
75 gr.unt
500 gr. faina
1 plic drajdie uscata
50 gr. zahar
sare
80 gr. stafide
270 ml. lapte caldut
1 ou
1 galbenus
3 oua vopsite
iarba decorativa
Mod de preparare
Se topeste untul.Se amesteca faina cu drojdia uscata,zaharul,sarea si stafidele. Se adauga 250 ml.lapte,unt si ou si se framanta. Se acopera si se lasa sa creasca la caldura timp de 40 min. Se tapeteaza o taba cu hartie,se mai framantaaluatul o data si se fac doua rulouri de 40 cm. Se impletesc si se prind sub forma de coronita.Se aseaza pe tava. In mijlocul coronitei se aseaza o forma termorezistenta,pentru a se forma o deschidere in care se pot asrza ouale. Se bat galbenusurile cu estul de lapte si se unge cuibul.Se lasa sa mai creasca 15 min.,cuptorul se incinge la 200C. Se coace 30 min.,se lasa sa se racoreasca si se aseaza la mijloc iarba decorativa si oua vopsite.

Retete asemanatoare
Spaghete cu salam
Ingrediente 75 gr.unt 500 gr. faina 1 plic drajdie uscata 50 gr. zahar sare 80 gr. stafi
Plachie bucovineana
Ingrediente 75 gr.unt 500 gr. faina 1 plic drajdie uscata 50 gr. zahar sare 80 gr. stafi
Drob de miel
Ingrediente 75 gr.unt 500 gr. faina 1 plic drajdie uscata 50 gr. zahar sare 80 gr. stafi