Crema de capsuni delicioasa

Trimis de Bucatarul la 05-02-2013 18:36

Aceasta este una din multele variante de creme, cu căpșuni, pe care le puteți găsi in cărțile de bucate și pe web, dar credeti-ma acest lucru este într-adevăr de top: delicat, gustos, moale ... 

Ingrediente:

200 g căpșuni | 110 g de zahăr pudră | 2 galbenusuri de ou  | 400 ml smântână | 1 lingurita de vanilie | 1 lingura de amidon din cartofi | faina 3 linguri

Se spală și se taie căpșunile
Amestecați căpșunile, le striviti
Pune-ti restul ingredientelor intr-un castron mare in care adaugam galbenusul de ou, zahăr, smantana, amidonul și vanilia. Se amestecă toate ingredientele
Adăugam făina și se amestecă 
Punem intr-o tigaie pe aragaz și se gateste amestecand crema cu un tel sau o lingura de lemn pentru a preveni lipirea
Cand crema sa ingrosat bine, opriți focul
 Lasam să se răcească
Adaugam crema la crema de capsuni si amestecam ușor.  Gata, crema delicioasa de capsuni este gata!

Retete asemanatoare
Amandine
Aceasta este una din multele variante de creme, cu căpșuni, pe care le puteți găsi in cărțile
Ciocolata delicioasa de casa
Aceasta este una din multele variante de creme, cu căpșuni, pe care le puteți găsi in cărțile
Prajitura cu miere
Aceasta este una din multele variante de creme, cu căpșuni, pe care le puteți găsi in cărțile