Clatite

Trimis de Craparul Sef la 18-12-2012 21:33
In aceasta seara vin cu o reteta de clatite pe care o postez aici, este ft simpla si dureaza ft putin, ies foarte bune si le putm umple cu ceea ce dorim.
  • Lapte: 250ml
  • Oua: 3 buc
  • Unt: 60 gr
  • Faina: 125 gr
  • Zahar: 20 gr
  • Rom:
  • Lamaie:
  • Portocala:
  • Vanilie:
Punem la incalzit laptele cu untul astfel incat untul sa se topeasca dar laptele sa nu dea in clocot. Se lasa la racit si intre timp amestecam celelalte ingrediente . . . se freaca ouale cu zaharul se adauga faina si amestecam bine cu un tel, punem aromele, varsam laptele caldut dar nu fierbinte si amestecam incetisor pana obtinem un amestec omogen.

Punem o tigaie anti-adeziva, o ungem cu ulei si lasam la incins . . . luam cu un polonic din compozitie si varsam cam 3/4 in tigaia incinsa si apoi cu miscari circulare intindem aluatul in tigaie si lasam pana se rumeneste, apoi cand incepe clatita sa se desprinda de pe vas o intoarcem sa se coaca si pe partea cealalta.

Serviti cu dulceata, branzica dulce de vaci, crema ciocolata, gem, fineti etc.
Pofta buna!
Retete asemanatoare
Savarine
In aceasta seara vin cu o reteta de clatite pe care o postez aici, este ft simpla si dureaza ft puti
Prajitura cu mere
In aceasta seara vin cu o reteta de clatite pe care o postez aici, este ft simpla si dureaza ft puti
Melci cu miere, nuca si stafide
In aceasta seara vin cu o reteta de clatite pe care o postez aici, este ft simpla si dureaza ft puti