Clatite

Trimis de Craparul Sef la 18-12-2012 21:33
In aceasta seara vin cu o reteta de clatite pe care o postez aici, este ft simpla si dureaza ft putin, ies foarte bune si le putm umple cu ceea ce dorim.
  • Lapte: 250ml
  • Oua: 3 buc
  • Unt: 60 gr
  • Faina: 125 gr
  • Zahar: 20 gr
  • Rom:
  • Lamaie:
  • Portocala:
  • Vanilie:
Punem la incalzit laptele cu untul astfel incat untul sa se topeasca dar laptele sa nu dea in clocot. Se lasa la racit si intre timp amestecam celelalte ingrediente . . . se freaca ouale cu zaharul se adauga faina si amestecam bine cu un tel, punem aromele, varsam laptele caldut dar nu fierbinte si amestecam incetisor pana obtinem un amestec omogen.

Punem o tigaie anti-adeziva, o ungem cu ulei si lasam la incins . . . luam cu un polonic din compozitie si varsam cam 3/4 in tigaia incinsa si apoi cu miscari circulare intindem aluatul in tigaie si lasam pana se rumeneste, apoi cand incepe clatita sa se desprinda de pe vas o intoarcem sa se coaca si pe partea cealalta.

Serviti cu dulceata, branzica dulce de vaci, crema ciocolata, gem, fineti etc.
Pofta buna!
Retete asemanatoare
Crema de zahar ars
In aceasta seara vin cu o reteta de clatite pe care o postez aici, este ft simpla si dureaza ft puti
Reteta de nuci umplute cu crema de ciocolata
In aceasta seara vin cu o reteta de clatite pe care o postez aici, este ft simpla si dureaza ft puti
Prajitura boema
In aceasta seara vin cu o reteta de clatite pe care o postez aici, este ft simpla si dureaza ft puti