Supa din crema de cartofi

Trimis de Bunica Bucatareasa la 17-01-2013 13:11
Supa crema de cartofi se gateste rapid si este foarte gustoasa si sanatoasa.
Ingrediente:
5 cartofi
1 ceapa
1 telina
1 radacina patrunjel
50 grame margarina
sare
chimen
piper
1 legatura patrunjel
Curatam cartofii si ii taiem in cubulete. Taiem telina, radacina de patrunjel si tocam ceapa. Toate legumele le punem la fiert in apa cu sare dupa gust si 1 lingura de ulei. Dupa ce s-au fiert, inlaturam ceapa, iar cartofii impreuna cu radacinoasele sunt pasate cu blenderul. Se amesteca cu zeama in care au fiert pana obtinem o crema fina. Crema de cartofi o dam in cateva clocote impreuna cu margarina si semintele de chime. Se serveste cu patrunjel verde.

Etichete: supa, crema, cartofi, telina, legume, patrunjel, margarina
Retete asemanatoare
Bruschetta cu rosii
Supa crema de cartofi se gateste rapid si este foarte gustoasa si sanatoasa.
Crochete de cartofi
Supa crema de cartofi se gateste rapid si este foarte gustoasa si sanatoasa.
Sarmale de post cu ciuperci
Supa crema de cartofi se gateste rapid si este foarte gustoasa si sanatoasa.