Supa de ciuperci cu fideluta

Trimis de Bunica Bucatareasa la 08-01-2013 10:48
Initial am inceput o banala supa de legume care s-a transformat intr-o senzationala supa de ciuperci cu tenta asiatica [ chiar mi-a parut rau ca nu mi-a venit ideea mai repede sa fi taiat legumele mai ,, adecvat ' -oricum a fost foarte buna ].Ingredientul secret a fost gochugaru [ pudra coreeana de ardei iute rosu ] pentru care-i multumesc Adinei , inclusiv pentru ideea de preparare .
INGREDIENTE

2 cartofi
1 ceapa
1 ceapa verde
1 ardei rosu gras
300 gr ciuperci
3 linguri sos soia
50 ml ulei
1 plic fidea Rollton cu ciuperci
1 varf cutit gochugaro
2 catei usturoi
busuioc uscat
patrunjel verde

Curatati si spalati si taiati cuburi legumele. Cred ca ar fi aratat mai aspectuos taiate fasii.
Caliti usor legumele in ulei .
Adugati 1.5 l apa, sos soia, restul condimentelor si ciupercile taiate felii subtiri .
La sfarsit se pune fideaua de la Rollton + pliculetul cu condimente de ciuperci .
Serviti supa asezonata cu patrunjel verde .
Sursa: http://www.bucataras.ro
Retete asemanatoare
Supa de ciuperci cu fideluta
Initial am inceput o banala supa de legume care s-a transformat intr-o senzationala supa de ciuperci
Bors moldovenesc
Initial am inceput o banala supa de legume care s-a transformat intr-o senzationala supa de ciuperci
Supa de vita cu taitei de casa
Initial am inceput o banala supa de legume care s-a transformat intr-o senzationala supa de ciuperci