crema de zahar ars

Trimis de Oana Serbov la 20-09-2013 08:58

dupa atita mincare haideti sa trecem si la ceva dulce .crema de zahar ars .

  • Lapte: 1 l
  • Oua : 10 buc
  • Zahar : 1kg
  • Menta : 2 3 frunze
  • Vanilie: 2 fiole
  • Lamaie: 1 buc

laptele se amesteca cu ouale ,cu 5oo gr de zahar ,esenta de vanilie si zeama de la o lamiie ,mixam bine pina se incorporeaza totul. intr o cratita punem zaharul ramas il topim si ungem cratita pina spre margini in sus lasam sa se intareasca apoi turnam compozitia de lapte si bagam la cuptor ,lasam 30 de  minute la cuptor cind se incheaga scoatem din cuptor lasam la racit intr e timp intr o craticioara topim putin zahar apoi ungem o foaie de  hirtie   cu ulei si scurgem zaharul topit pe foaia unsa cu ulei ,vom obtine o pojghita de zahar ars ,pe care o vom taia in diferite forme .intr o cupa vom pune crema de zahar ars si vom infinge bucatele din zaharul topit si frunze de menta ,se serveste rece ,va doresc pofta buna .

Retete asemanatoare
Briose frantuzesti cu unt
dupa atita mincare haideti sa trecem si la ceva dulce .crema de zahar ars .
Budinca de gris cu ciocolata
dupa atita mincare haideti sa trecem si la ceva dulce .crema de zahar ars .
Galuste delicioase cu prune coapte
dupa atita mincare haideti sa trecem si la ceva dulce .crema de zahar ars .