Omleta cu ciuperci

Trimis de Pescarul Sportiv la 04-03-2013 19:51

O reteta de omleta cu ciuperci delicioasa.

5 oua
100 g ciuperci
50 g de unt
sare
piper

Se spala bine ciupercile, se taie marunt si se calesc in 25 g de unt, acoperite cu capac, sa fiarba in zeama lor pana scade apa lasata de ciuperci si incep a se rumeni.
Se bat ouale. Intr-o tigaie se pun 25 g de unt si cand s-a incins se toarnaa ouale batute si se lasa sa se rumeneasca omleta usor, pe o parte, apoi se intoarce si se rumeneste usor si pe cealalta parte.
Se rastoarna omleta pe o farfurie lata, se asaza deasupra ciupercile, apoi se ruleaza.
Se serveste fierbinte.

Pofta buna!

Retete asemanatoare
Reteta tocanita de ciuperci
O reteta de omleta cu ciuperci delicioasa. 5 oua 100 g ciuperci 50 g de unt sare piper
Lasagna cu legume
O reteta de omleta cu ciuperci delicioasa. 5 oua 100 g ciuperci 50 g de unt sare piper
Lasagna cu vinete
O reteta de omleta cu ciuperci delicioasa. 5 oua 100 g ciuperci 50 g de unt sare piper