Supa-crema de cartofi

Trimis de Fulga Ana Gabriela la 17-02-2013 16:18
  • Cartofi: 6 bucati
  • Apa: 1/2 litru
  • Lapte: 1 litru
  • Unt: 50g
  • Morcov: 1 bucata
  • Ceapa: 1
  • Cascaval ras: 75g
  • Sare: dupa gust
  • Patrunjel verde:

Se curata si se fierb cartofii, ceapa si morcovul in apa cu sare.Dupa ce au fiert, se paseaza si se amesteca cu untul, dupa care se subtiaza cu lapte. Se pune sa dea un clocot cu laptele si apoi se serveste cu patrunjel verde, cascaval ras si crutoane.