Langosi

Trimis de Fulga Ana Gabriela la 17-02-2013 15:56
  • Faina: 400g
  • Drojdie: 30g
  • Lapte: 250ml
  • Oua: 3
  • Unt: 100g
  • Frisca: 200g
  • Untura: 500g
  • Branza de oaie: 250g
  • Sare: 1/2 lingurita

Se face un aluat ca de cozonat care se framanta bine si se lasa sa creasca la caldura. Dupa ce si-a dublat volumul se face o foaie de 1 cm grosime, se taie rotund cu o forma de gogosi, se umple cu branza, se unge pe margini cu apa, se indoaie ca sa arate ca o jumatate de gogoasa, se lipesc bine marginile si se prajesc in grasime incinsa. Se servers fierbinti.