Pizza cu salam, carnati si ciuperci

Trimis de Bucatarul la 27-03-2013 14:06

Va prezint o pizza delicioasa facuta in casa...

  • Faina: 200 g
  • Cascaval: 2 feli
  • Salam: 6-7 feli
  • Ketchup dulce: obtional
  • Carnati: feliute
  • Ciuperci: 30 g
  • Drojdie uscat:
  • Ulei:
  • Ou: 1
  • Sare: dupa gust
  • Piper: obtional

Drojdia, oul si faina trebuie sa fie la temperatura camerei. Se amesteca drojdia cu zaharul si 100 ml lapte caldut, iar dupa ce a dospit, se amesteca impreuna cu faina, sarea, uleiul, 200 ml apa calda si se lasa la crescut. Se spala ciupercile, se condimenteaza cu sare si piper si se calesc in putin ulei, 10 minute.
Din aluat se ia o patrime. Din restul de aluat se formeaza o bila care se intinde apoi pana ajunge la grosimea de 6-7 mm, apoi se pune intr-o tava rotunda unsa cu ulei. Taiem 2 feli de cascaval in de 1 cm grosime.
Peste blatul din tava se intind ingredientele, se presara cascaval ras, se aseaza ciupercile si feliile de salam, carnati. Se orneaza cu felii de masline si se introduce tava in cuptorul incins la 280°C pentru 15-25 minute. Si iata cea mai  simpla si buna reteta de pizza ca la bunica acasa.

 

Retete asemanatoare
pizza calzone
Va prezint o pizza delicioasa facuta in casa...
Reteta de pizza cu bacon si cascaval
Va prezint o pizza delicioasa facuta in casa...
Pizza de casa buna
Va prezint o pizza delicioasa facuta in casa...