Pizza picanta

Trimis de Paulik la 28-12-2012 09:04
Pentru toti cei care prefera mancarurile picante, va recomand o pizza picanta. Acest tip de pizza este la mare cautare, este o reteta simpla cu ingrediente putine si foartea gustoasa!
  • Faina: 350 g pentru aluat
  • Oua: 1 buc pentru aluat
  • Drojdie proaspata: 20 g
  • Ulei: 30 ml
  • Apa calduta: 75 ml
  • Cascaval: 150 g pentru umplutura
  • Salam picant: 150 g
  • Ceapa: 1 buc
  • Masline: 150 g
  • Sos de rosii: 200 ml
  • Ardei iute: 1-2 buc
  • Sare: dupa gust
  • Busuioc: o crenguta
Se cerne făina într-un bol de plastic, se face o gaură la mijloc şi se pun ingredientele: oul, sarea, uleiul, drojdia înmuiată în apă călduţă. Se încorporează şi se obţine o cocă uşor de modelat si se frământă câteva minute până se dezlipeşte de pe mâini. Se acoperă cu un prosop de bucătărie şi se lasă la dospit aproximativ o oră.
Intre timp, se pregătesc ingredientele. Se rade caşcavalul pe răzătoarea mare, salamul picant se taie felii subţiri, măslinele se feliază, ceapa se curăţă şi se taie solzişori iar ardeii se curăţă şi se taie fâşii subţiri.
Se ia forma de pizza, se unge cu puţin ulei şi se întinde aluatul pe toată suprafaţa, inclusiv pe margini. Se pune un strat de sos de roşii pentru început şi apoi se aranjează ingredientele, după preferinţă. Se da la cuptorul încins şi se lasă să se rumenească. Se serveşte ornată cu busuioc proaspăt şi cu sosul de roşii picant. Pofta buna!!

Retete asemanatoare
pizza calzone
Pentru toti cei care prefera mancarurile picante, va recomand o pizza picanta. Acest tip de pizza es
Reteta de pizza cu bacon si cascaval
Pentru toti cei care prefera mancarurile picante, va recomand o pizza picanta. Acest tip de pizza es
Pizza de casa buna
Pentru toti cei care prefera mancarurile picante, va recomand o pizza picanta. Acest tip de pizza es