Peste

Crostini cu scoici

Crostini cu scoici As putea spune ca aceasta reteta de scoici se incadreaza perfect in conceptul " simplu si bun " si face parte in opinia mea din categoria lucrurilor fundamentale in bucatarie.
Dar sa nu lungim prea mult vorba....
...

20 minute 8 portii Citeste mai departe

Reteta crap pe pat de cartofi

Reteta crap pe pat de cartofi Crapul pe pat de cartofi (barabule) este o mare delicatesa pentru cunoscatori si nu numai pentru ei, va povestesc aici in retete ca la bunica si ca la mama acasa cum faceau ele. Reteta de crap pe pat de cartofi provine din Delta Dunarii si daca nici acolo batranii nu gateau bine pestele , pai atunci cine si unde ? Crapul la cuptor pe pat de cartofi este foarte aromat, daca reusiti cu crap salbatic nu de crescatorie va fi evident mai bun, este foarte gustos si are o minunata garnitura de legume si condimente. ...

40 minute 5 portii 235 kcal Citeste mai departe

Stiuca umpluta

Stiuca umpluta Stiuca umpluta este o specialitate deltaica facuta cu pielea stiucii si carnea din interior, iese o stiuca de nu te poti satura de privit si de mancat. ...

60 minute 6 portii 200 kcal Citeste mai departe

Saramura de crap romanesc

Saramura de crap romanesc Vorbim despre preparate româneşti, saramura de crap fiind autentica de la bunica, strabunica...
Evident că saramura de crap este vedeta pescărească romaneasca, o delicatesă culinară cu greu egalabilă cu alte delicatese. Din acest motiv o recomandam pentru amatorii de preparate din peşte autohton. Nu putem omite din prezentarea noastră şi degustarea cu o carafă de vin alb de acasa de la bunicii nostrii care fac cel mai bun vin si baut cu o saramura de peste... ...

40 minute 7 portii Citeste mai departe

Salata de hamsie, chiulca, peste mic

Salata de hamsie, chiulca, peste mic Salata de hamsie sau chiulca este o specialitate pentru cine vrea sa manance usor si satios. Mancati o salata cum va spun eu aici si o sa ma pomeniti. ...

20 minute 3 portii Citeste mai departe

Crap la cuptor protap

Crap la cuptor protap Protapul di crap este o specialitate facuta in Delta Dunarii, dar il puteti face si dvs. acasa pentru ca e simplu, va trebuie un crap spalat dar cu solzi va dati seama nici nu trebuie curatat de solzi pentru ca se topesc la cuptor si iese belea, va spun toate aceste retete pentru ca merg de 4 ori pe an in delta si imi place sa prind de la bunicutele care gatesc acolo si sunt sigur ca nimeni nu poate gati ca dansele. ...

50 minute 6 portii Citeste mai departe

Plachie de crap

Plachie de crap Plachia de crap este una dintre cele mai gustoase mancaruri cu sos si legume, gustu dandul desigur burta de crap care este delicioasa, va prezint astazi cum se pregateste o adevarata plachie ca in delta la mama ei. ...

45 minute 6 portii Citeste mai departe

Salau cu maioneza ca in Delta Dunarii

Salau cu maioneza ca in Delta Dunarii Salaul cu maioneza este o delicatesa, salul fiind un peste delicios si care nu ingrasa, pauza daca nu e cu maioneza dar astazi facem o exceptie si il pregatim cu maioneza ca e mai gustos. ...

40 minute 3 portii Citeste mai departe