Mancare cu legume

Tarta cu ceapa si cartofi

Tarta cu ceapa si cartofi Mi s-a parut foarte reusita tarta asta, in special crusta care e foarte crocanta si buna. O recomand si la alte tarte cu umplutura sarata.
Singurul defect al tartei e ca e putin cam grea la stomac din cauza cepei, deci nu e recomandat sa o consumati seara... cum am facut eu, am mancat in nestire si acum patimesc pentru asta. Daca as mai pregati-o pentru cina as inlocui ceapa cu cateva ciuperci. Si la varianta cu ceapa puteti adauga 3-4 ciuperci, s-ar potrivi foarte bine... mie mi-a parut rau ca nu am pus.
150 gr faina
120 gr unt rece
4 linguri apa rece
Umplutura
2 cartofi mari
1 ceapa mare
200 gr smantana
1 ou
100 gr cascaval
cimbru
sare, piper
putin ulei ...

35 minute 4 portii Citeste mai departe

Branza cu legume la cuptor

Branza cu legume la cuptor Se numeste Bouyourdi, vine din Grecia si e un aperitiv cald. Desi la greci e servit ca aperitiv, dupa ce am terminat eram satula deoarece se mananca cu paine, cat mai multa paine inmuiata in branza topita
1 rosie mare bine coapta
1/3 ardei gras
50 gr cascaval (Moeciu, Gouda, Gruyere, Kasseri)
100 gr branza feta
oregano
chili fulgi
1 lingura ulei masline
Portie: 1 ...

15 minute 1 portii Citeste mai departe

Orez cu legume

Orez cu legume cantitatile ingrdientelor nu le-am specificat deoarece sunt dupa gustul fiecaruia... ...

60 minute 2 portii Citeste mai departe

Spanac ca la Popeye marinarul

Spanac ca la Popeye marinarul Bunica zicea, hai la masa ca v-am pregatit spanac sa faceti muschi ca Popeye marinarul si atat de bun il facea ca dupa ce mancam chiar ziceam ca avem muschi si mai tin minte ca lua niste oua de la gaini din curte si mai ne prajea cate 2 ochiuri deasupra la spanac, era spectacol ce mai.. ...

20 minute 5 portii Citeste mai departe

Rulouri de vinete

Rulouri de vinete O reteta rapida care se preteaza la cele mai diverse idei. Puteti adauga condimente, verdeturi, branza, jambon, sunca, etc. ...

30 minute 3 portii Citeste mai departe

Rulada cu ciuperci

Rulada cu ciuperci Sunt mandra de reteta asta. Nu de alta, dar e creatie proprie!!! Nu m-am inspirat de niciunde, mi-a venit o idee, asa, ca si marilor bucatari ai lumii :)) si am pus-o in practica. Riscul a fost ca era felul principal din masa festiva (m-am tot laudat cu masa data de ziua tatei, ei bine, tot despre evenimentul asta e vorba) si daca nu iesea...ce sa zic...cam lasam invitatii nesatisfacuti. Si, tinand cont ca o faceam prima oara, cam toti ai casei au avut emotii. Numai ca...SURPRIZA!!! Tare bun a iesit! Asa ca, primul pas spre un chef adevarat (si anume inventarea unei retete) a fost facut! De-aici incolo...sky is the limit :))
...

40 minute 7 portii Citeste mai departe

Ciuperci umplute

Ciuperci umplute Ciuperci umplute la cuptor cu legume si cascaval,este o minunatie de mancare foarte usor de preparat. Ai nevoie de ciuperci cu palarie mare si de un cascaval afumat de calitate buna, recomand hochland.Se poate servi c-aperitiv sau fel principal. Aceasta reteta de ciuperci umplute la cuptor este o mancare satioasa si cu aspect placut. In plus iti ofer si libertate in bucatarie, legumele din reteta de mai jos pot fi inlocuite cu morcov, telina, dovlecel, vanata, rosii, conopida etc.in functie de preferinta. ...

50 minute 2 portii Citeste mai departe