Supe si ciorbe

Ciorba taraneasca de porc

Ciorba taraneasca de porc Astazi am pregatit o ciorba din ceafa de porc taiata cubulete ca la ciorba de vacuta si a iesit ceva delicios. Va spun si voua cum am preparat-o sa vedeti ce bunatate iese. ...

50 minute 8 portii 200 kcal Citeste mai departe

Ciorba de perisoare

Ciorba de perisoare Ciorbita de perisoare este una dintre cele mai apreciate ciorbe din Romania ca si ciorba de burta, ciorba de vacuta, ciorba de perisoare fiind clar intre primele ca aprecieri.Oare ce este mai sanatos decat o ciorbita cand vi din frig sau de la munca o ciorbita calda cu deliciosele perisoare din carne tocata mai ales daca este carne de casa, cum o fi, ce spuneti va dau reteta de ciorba de perisoare cum o facea bunica, mie imi placea sa stau sa privesc si invatam de aceea mi-am ales meseria de bucatar. ...

60 minute 10 portii 162 kcal Citeste mai departe

Ciorba de vacuta

Ciorba de vacuta Va prezint ciorba mea de vacuta, pe care o pregatesc aproape in fiecare saptamana deoarece e foarte sanatoasa dar si forte gustoasa cu putina smantanica mananci pana nu mai e si un paharel de vin ca sa nu fie un chin. Acest obicei il am de cand ma stiu cu exceptia vinului care a venit mai tarziu, dar la masa de pranz nu trebuie sa lipseasca ciorbita, asa spunea tata si a trait multi ani, el manca cate un castron de 1 litru de ciorba si bea 2 sticle de vin pe zi si nu a fost bolnav niciodata. Oare tre sa va mai spun ceva ca sa intelegeti ca o farfurie de ciorba zilnic este sanatate maxima ca si minim 30 de minute de miscare zilnic. ...

100 minute 6 portii 162 kcal Citeste mai departe

Ciorba de burta ca la bunica

Ciorba de burta ca la bunica Ciorba de burta este o ciorba specific romanesca si este apreciata de toata lumea mai ales dupa o bauta la o petrecere ati vazut cum se spune sa spalam putin stomacul te scoala din mahmureala si cu niste ciocanele de porc adaugate iese ciorba de potroace de a doua zi.Hai sa va dau cea mai buna reteta a bunicii, ciorbita de burta ca la bunicuta, sa vedem oare va place? ...

100 minute 12 portii 380 kcal Citeste mai departe

Storceag de sturion din delta, Sulina

Storceag de sturion din delta, Sulina Storceagul este o ciorbă de pește specifică Deltei Dunării. Nu trebuie confundată cu ciorba de pește lipovenească. Aceea este cu totul altceva.
Storceagul este o ciorbă care se face în principal din sturion, sau, în orice caz, din pește cu carne albă și, numai din pește fara oase (dezosat)! ...

50 minute 3 portii Citeste mai departe

Ciorba de varza taraneasca

Ciorba de varza taraneasca De multa vreme nu am mai postat o reteta de ciorba si asta cu toate ca fac destul de des. Acum a venit randul ciorbei de varza cu putina afumatura eventual codite de porc afumate sau costita afumata, coaste afumate, etc. ...

45 minute 6 portii Citeste mai departe

Ciorba de peste ca in delta

Ciorba de peste ca in delta Orice ai vrea sa faci, sa pescuiesti, sa vezi, sa mananci in delta, daca nu incerci un bors de peste facat la bunicii de acolo degeaba ajungi prin zona.
Va dau cateva sfaturi inainte de a vedea reteta, pestele tre sa fie cat mai prospat adica nu congelat, curatat si spalat.
Borsul pescaresc se mananca intr-un alt fel in delta, adica se scoate pestele si cartofi fierti aproape intregi pe un platou si zeama separat si sa vedem cum o fi. ...

60 minute 7 portii Citeste mai departe