Inghetata

Inghetata de banane

Inghetata de banane ...

30 minute 3 portii Citeste mai departe

Banana Split

Ingrediente:
Inghetata de ciocolata (o bulina)
inghetata de vanilie (o bulina)
inghetata de capsuni (o bulina)
1 banana taiata in doua
3 capsuni
4 bucatele de ananas (eu nu am avut)
carnaciori de ciocolata
frisca
sirop de capsuni
sirop de ciocolata
alune tocate


Realizare : Se ia vasul in care urmeaza sa se pregateasca desertul. Pe fundul vasului se pun trei buline de inghetata( ciocolata, vanilie si capsuni) una langa alta. Se ia banana curatata, se taie in doua si apoi se aranjeaza pe lateralul vasului, putin infipte jumatatile de banana in inghetata.
Se pun apoi capsunile taiate felii peste inghetata de capsuni, bucatile de ananas se pun peste inghetata de vanilie si carnaciorii de ciocolata se pun peste inghetata de ciocolata.
Se stropeste cu putin sirop de capsuni si cu putin sirop de ciocolata, apoi pe mijlocul vasului se mai pune o bulina de inghetata. Se decoreaza cu frisca si se stropeste din belsug, din nou, cu sirop de capsuni si sirop de ciocolata. Se serveste imediat.
 

...

10 minute 2 portii Citeste mai departe

Bulgari de cafea la gheata

Bulgari de cafea la gheata

Ingrediente
250 ml.lapte
250 ml. frisca
6 galbenusuri
50 gr.zahar
150 gr. ciocolata cu lapte
50 gr. ciocolata amaruie
50 ml. expresso tare
40 ml. lichor de migdale (amaretti)
40 ml. coniac
Mod de preparare
Se incalzeste laptele cu frisca. Galbenusurile se bat cu zaharul in bain-marie. Se toarna treptat laptele si se bate cu telul. Nu se lasa sa fiarba. Ciocolata cu lapte se topeste la bain-marie si se lasa sa se racoreasca putin;se inglobeaza in crema de ou.
Se omogenizeaza inauntru expresso,amaretto si coniac. Se raceste amestecand in baie de apa rece. Se da la congelator 4 ore. La intervale de 30 de min.se amesteca pentru a nu se forma cristale. Inainte de a se intari complet se inglobeaza ciocolata amaruie rasa. Se serveste in cana decorat cu boabe de cafea.

...

30 minute 4 portii Citeste mai departe

Inghetata cu sos de capsuni

Inghetata cu sos de capsuni

Ingrediente
300 gr.capsuni
100 gr.jeleu capsuni sau coacaze
2 linguri zahar
8 gogoloaie inghetata de capsuni
8 gogoloaie inghetata de vanilie
8 capsuni pentru decor
Mod de preparare
Capsunile se taie felii si se incalzesc cu jeleul si zaharul intr-o oala,la foc mediu amestecand continuu,aprox.10 min.,pana capata consistenta unui sirop.Se ia oala de pe foc se lasa sosul sa se raceasca,apoi se tine cel putin 2 ore la frigider.
Se pun cate 2 gogoloaie de inghetata in 8 cupe de desert.Se toarna deasupra sosul,se decoreaza cu capsuni si se serveste imediar

...

60 minute 6 portii Citeste mai departe