Mancare de post

Placinta cu ceapa verde si marar

Placinta cu ceapa verde si marar Poftiti la placinte! Alaltaieri am tinut post asa ca m-am gandit ca aceste placinte sunt binevenite sa ne ia gandul de la carne, mai ales ca acum pietele sunt pline de marar si ceapa verde. O bunatate, sunt placintele copilariei mele si acum cand bunica mea nu le mai poate face am invatat eu sa le prepar. La forma nu sunt perfecte ca ale ei, dar mai am timp sa invat, nu?
Sunt bune si reci! Pentru a le pastra acoperiti-le cu folie de plastic sau o punga imediat dupa ce le-ati pregatit si inca sunt caldute. Rezista 24 de ore chiar daca nu le puneti in frigider, dar ma indoiesc ca vor rezista atat .

500 gr faina alba 000
300 ml apa calduta
1 pachet drojdie proaspata de 25 gr (sau un plic drojdie uscata)
2 lingurite sare
1 lingurita zahar
Umplutura
2 legaturi ceapa verde
1 legatura marar
3 linguri ulei
sare
ulei pentru prajit ...

60 minute 4 portii Citeste mai departe

Cartofi cu rozmarin de post

Cartofi cu rozmarin de post Cartofi cu rozmarin - o delicatesa ca gust, aspect si consistenta. Curatam cartofii, ii spalam si ii taiem cubulete. Apoi ii punem intr-un vas uns cu ulei de masline. Peste cartofi presaram rozmarinul maruntit si piper. ...

40 minute 2 portii Citeste mai departe

Cozonac de post

Cozonac de post Cel mai fraged si gustos cozonacul e de post, poti manca si-n alta zi cu prieteni si copii. ...

80 minute 5 portii Citeste mai departe

Vinete umplute

Vinete umplute Vinete umplute - Tai vinetele in jumatati, pe lungime, scoti o parte din miez si le oparesti in apa clocotita cu putina sare timp de 20 minute, apoi le scoti si le asezi intr-o tava de teflon. ...

25 minute 2 portii Citeste mai departe

Chec cu mere si portocale

Chec cu mere si portocale Cel mai bun chec cu fructe. ...

40 minute 4 portii Citeste mai departe

Dovlecei umpluti

Dovlecei umpluti Dovlecei umpluti ca la bunica pentru perioada de post, o bunatate si pentru cei care nu tin postul pastelui. ...

40 minute 4 portii Citeste mai departe

Dovlecei cu masline

Dovlecei cu masline Se prepara ca si cei cu masline, cu deosebirea ca nu punem masline si sos, in schimb se pune ceva mai mult piper. ...

30 minute 4 portii Citeste mai departe

Ardei grasi umpluti cu orez

Ardei grasi umpluti cu orez Ardeii grasi umpluti cu orez sunt o mancare de post, mult apreciata, ca si sarmalele cu orez. ...

30 minute 4 portii Citeste mai departe

Ciuperci, la cuptor

Ciuperci, la cuptor Un deliciu pentru perioada de post dar si pentru vegetarieni si alte perioade din an. ...

35 minute 4 portii Citeste mai departe

Fasole batuta

Fasole batuta Este un fel de mancare usor de preparat si hranitor. Poate fi servita si ca aperitiv. ...

50 minute 6 portii Citeste mai departe